Bratwurscht

Unsere Bratwurscht kommt von der traditionsbewussten Metzgerei Knab in Gerchsheim. Hier werden die Würschte noch per Hand gemacht und nicht etwa industriell hergestellt.
Das Fleisch kommt von einem befreundetem Schweinebauern (oder besser gesagt von seinen Schweine), der seine Zöglinge gern für so eine leckere Bratwurst hergibt.
Und weil die Wurscht so lecker ist, wurde sie 2007 auch mit dem goldenen Preis für DLG- prämierte Spitzenqualität ausgezeichnet.
Jeden Samstag Vormittag ist in der Metzgerei Knab Ausnahmezustand. Von nah und fern kommen die Massen herbeigeströmt um ein paar der Würschte abzustauben. Also wer nicht niedergetrampelt werden möchte, sollte seinen Bratwursteinkauf auf einen anderen Tag verschieben oder einfach bei uns vorbei schauen ;)